Bresaola

7,7027,72

L’unico salume di bovino della nostra vasta produzione. Si ricava dalla lavorazione del coscio del bovino adulto chianino e locale, completamente sgrassate e riunite. Il prodotto fresco viene messo sotto salamoia per almeno 15/20 giorni e poi messo a stagionare per almeno due mesi. Può essere servito come antipasto sfizioso unito ad un formaggio spalmabile oppure come secondo leggero e fresco condito con una semplice insalata di rucola e grana.

Svuota
COD: 2291 Categoria:
Informazioni aggiuntive

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Peso 0,2 kg
Peso

0.700 kg a tranci, 200 gr a fette

Spedizione

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