Hamburger

I nostri hamburger (o svizzerine come le chiamiamo noi senza sapere perchè) sono ottenuti dalla macinatura di carne di reale o comunque del quarto anteriore cioè dalle parti più saporite di tutto il bovino. Una cottura veloce da ambo le parti permette di mantenere tutti i succhi all’interno e di ottenere un hamburger tenero e gustoso. Scegli il peso che preferisci.