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Fettine primo taglio

13,9021,10

Si tratta di scannello (fesa), rosa o controgirello. La carne si trova nel coscio ed è caratterizzata da una quasi completa assenza di grasso. Ideale per un pranzo veloce “sbattuta in padella” con un filo di olio, a straccetti risaltata in padella con verdure in accompagnamento oppure impanata o fatta ad involtino…. infinite ricette per chi vuole proporre ogni giorno qualcosa di nuovo.

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