Degustazione carne rossa

66,30

Una piccola degustazione della nostra carne di bovino adulto per assaporarla in ogni variante ed in tutte le cotture. A partire dal bollito misto per ottenere un brodo più saporito, passando per le fettine, da fare impanate, ad involtino o semplicemente all’olio in padella. Non può mancare la carne macinata per fare dei ragù, dei ripieni o delle polpette, ma nemmeno inpiù classico girello da afre arrosto con le patate. E per finire una bella bistecca di costata, il punto in cui si raduna tutto il sapore dei nostri bovini. E per finire il nostro ragù già pronto per una serata all’insegna del prodotto toscano.

Il pacco è composto da:

  • bollito misto 0,500 kg.
  • fettine primo taglio 0,800 kg.
  • macinato prima scelta 1,00 kg.
  • girello 0,600 kg.
  • bistecca nella costata 0,700 kg.
  • ragù di chianina 0.212 kg.
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Peso 3.81 kg
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